Cukinia z czosnkiem

Doskonała jarzyna do obiadu.

Składniki:

młoda cukinia, 3 ząbki czosnku, 2 łyżki oliwy, sól i pieprz

Sposób wykonania:

Cukinię pokroić w półplasterki. Na patelni rozgrzać 2 łyżki oliwy. Dodać czosnek przeciśnięty przez praskę i zaraz dorzucić cukinię. Delikatnie przesmażyć, by zachowała żywo zielony kolor. Doprawić solą i pieprzem.

Porcja (200 g) zawiera:

Ciekawostka:

Cukinia zalecana jest osobom o wrażliwym przewodzie pokarmowym, ponieważ łagodzi objawy nadkwaśności. Zawarte w niej związki działają odkwaszająco na organizm i korzystnie wpływają na procesy trawienia. Polecana jest także osobom dbającym o sylwetkę i chcącym zgubić kilka zbędnych kilogramów.